POVIŠANI SLADOLED IN SORBET: ZAMRZNJENO SADJE: IZDAJA Z ZAMRZNJENIM SADJEM
Pri Diri držimo obljubo, da vam pomagamo ustvariti najbolj slastne sladolede in sorbete. Z našimi sadnimi rešitvami bodo vaši recepti dosegli vrh! Naravna sladkost, bogastvo hranil, odlična tekstura in konsistenca, priročnost ter celoletna razpoložljivost so le nekatere izmed prednosti.
Ste že poskusili pripraviti sladolede in sorbete z nami?
Sadni pireji
Priprava sladoleda in sorbeta z našimi sadnimi kašami je odličen način za doseganje naravnega, živahnega okusa in barve v vsaki kepici. Zaradi stabilne ravni Brix vam ni treba meriti sladkosti – preprosto dodajte in začnite. Naši pireji ohranjajo pravo teksturo svežega sadja, zato sta sladoled in sorbet gladka in pristna. Od jagod do manga, vsak pire prinaša izrazito barvo in okus ter vaše kreacije spremeni v umetniško kakovostne užitke. Nasvet za strokovnjake: Eksperimentirajte s kombinacijami: Mešajte različne sadne pireje, kot so jagoda, banana, kokos ali kakav, in ustvarite edinstven preobrat.
Coulis
Naš coulis je popoln zaključek za sladoled, sorbete in druge sladolede, ki naredijo pravi vtis. Narejen je iz visokega deleža pravega sadja, zato ponuja naraven, čist sadni okus, ki se ne more primerjati s standardnimi sirupi. Zaradi živahne, pristne sadne barve in sveže, uravnotežene sladkosti je odličen za vmešavanje v sladoledno osnovo, da ustvarite čudovite marmorirane učinke, ali za dodajanje kot preliv za izboljšanje okusa in predstavitve. Nasvet strokovnjakov: Za igriv zaključek z našim coulisom okrasite skodelice za milkshake, sklede za sladoled in sladolede. S svojo živo barvo in okusom pravega sadja je kupa s kapljicami vizualno osupljiva in ima naraven okus, ki ga stranke obožujejo.
IQF
Uporaba sadja IQF je odličen način, da sladoledom in sorbetom dodate sveže, naravne okuse in živahne barve. Naše sadje IQF lahko uporabite kot aromatičen preliv, ki doda osvežujoč pridih sadne solate, ali pa ga vmešate v osnovo, da vsak grižljaj dobi presenetljivo teksturo. Za zimski preobrat poskusite pripraviti toplo sadno omako s koščki sadja IQF, ki bo poskrbela za tolažilni in gurmanski zaključek. Ne glede na to, ali delate z jagodičevjem, mangom ali mešanico sadja, je naše zamrznjeno sadje priročno in neustavljivo okusno.
