HELADOS Y SORBETES ELEVADOS: EDICIÓN FRUTA CONGELADA
En Dira cumplimos nuestra promesa de ayudarte a crear los helados y sorbetes más deliciosos. Con nuestras soluciones de fruta, ¡tus recetas alcanzarán lo más alto! Dulzura natural, riqueza en nutrientes, textura y consistencia ideales, practicidad y disponibilidad durante todo el año son algunas de las ventajas.
¿Ya has probado a preparar helados y sorbetes con nosotros?
Purés de frutas
Hacer helados y sorbetes con nuestros purés de fruta es una forma perfecta de conseguir un sabor y un color naturales y vibrantes en cada cucharada. Con un nivel Brix estable, no hay necesidad de medir el dulzor: basta con añadir y listo. Nuestros purés mantienen la verdadera textura de la fruta fresca, dando a tus helados y sorbetes un acabado suave y auténtico. Desde fresas a mangos, cada puré aporta un color y un sabor audaces, transformando tus creaciones en delicias de calidad artesanal. Consejo profesional: Experimenta con combinaciones: Mezcla distintos purés de frutas, como fresa, plátano, coco o cacao, para darles un toque único.
Coulis
Para un verdadero impacto, nuestro coulis es el toque final definitivo para helados, sorbetes y mucho más. Elaborado con un alto porcentaje de fruta real, ofrece un sabor a fruta natural y puro, incomparable al de los siropes normales. Su color vibrante, fiel a la fruta, y su dulzor fresco y equilibrado lo hacen perfecto para mezclarlo con la base del helado y crear bellos efectos marmolados, o para añadirlo como cobertura para realzar el sabor y la presentación. Consejo profesional: Para un acabado divertido, usa nuestro coulis para decorar copas de batido, cuencos de helado y sundaes. Con su vibrante color y sabor a fruta real, un chorrito de coulis añade un toque visualmente llamativo y una explosión de sabor natural que encanta a los clientes.
IQF
Utilizar frutas IQF es una forma fantástica de elevar tus helados y sorbetes con sabores frescos y naturales y colores vibrantes. Nuestras frutas IQF pueden usarse como sabrosa cobertura, añadiendo un toque refrescante de macedonia, o mezcladas en la base para dar una textura sorprendente a cada bocado. Para darle un toque invernal, prueba a crear una salsa caliente de frutas con trozos IQF para un acabado reconfortante y gourmet. Tanto si trabajas con bayas, mangos o una mezcla de frutas, nuestras frutas congeladas hacen que tus creaciones sean prácticas e irresistiblemente deliciosas.
