Heerlijke Cocktail!
Een krachtige en aromatische citruscocktail met lagen van rode pompelmoes, yuzu
en bloedsinaasappel, die samen zorgen voor een levendige en fris-zurige kern.
Ingrediënten
| Gewicht | Ingrediënt |
| 30 ml | Dira rode pompelmoes puree |
| 30 ml | Dira yuzu puree |
| 25 ml | Dira bloedsinaasappel puree |
| 40 ml | mezcal (of 50 ml gin) |
| 20 ml | honing siroop |
| 15 ml | Dry Curaçao |
| Vul aan met sodawater. |
Bereidingswijze
1
Vul een glas met ijsblokjes. Voeg de mezcal of gin toe, gevolgd door de Dira rode pompelmoes-, yuzu- en bloedsinaasappelpuree.
2
Schenk de honingsiroop en de Dry Curaçao erbij.
3
Roer zachtjes zodat alle smaken mooi samenkomen.
4
Vul aan met sodawater, roer nog even lichtjes door en serveer onmiddellijk.
