Giv dine cocktails mere frugt!
Hos Dira er vi din trofaste partner bag baren – vi hjælper dig med at shake, røre og pynte dine cocktails og mocktails, så de når næste niveau. Vi forstår det – det er ikke nogen let opgave at holde smagene friske og samtidig være hurtig og konsekvent i pressede situationer. Derfor har vi udviklet produkter specielt til professionelle som dig: tænk hældeklar frugtpuré, farverige coulis og frosne frugter i bar-kvalitet, der gør din mise en place legende let. Med Dira kan du fokusere på det, der virkelig betyder noget: smag, der imponerer, præsentationer, der skiller sig ud, og drinks, der får gæsterne til at komme igen for endnu en runde.
Frugtpuréer
Forestil dig dette: en pornostjerne-martini med den friskeste passionsfrugt, du nogensinde har smagt, klar i et snuptag. Der er ingen grund til at lede længere – Diras frugtpuréer giver en 100 % ægte frugtsmag og en glat, hældeklar konsistens, der er ideel til at lave enestående cocktails og mocktails. Med levende farver, der får hver eneste kreation til at poppe, giver vores puréer dig mulighed for at løfte hvert eneste glas med lethed. Tilsæt et skvæt Dira passionsfrugtpuré for at give dine tiki-drinks et lyst, tropisk kick, eller ryst tingene sammen med vores bærpuré for at tilføje et syrligt twist til dine klassikere.
Pro-tip: Diras puréer rækker ud over cocktailshakeren! Lav nemt din egen hjemmelavede limonademenu. Bare vælg dine yndlingssmage – som en blanding af hindbær- og citronpuré – tilsæt en smule sukkersirup, og slut af med kulsyreholdigt vand. For et perfekt touch kan du pynte med vores Dira IQF-frugt, og så har du en forfriskende unik limonade, der er klar til at imponere.
Coulis
Diras coulis tilføjer det perfekte strejf af smag og stil med en rig farve og en silkeagtig tekstur, der får enhver drink til at ligne et mesterværk. Prøv at dryppe hindbærcoulis over lagdelte cocktails for at få en slående finish, eller kant glas med gul frugtcoulis for øjeblikkeligt at hæve din præsentation.
Pro-tip: Pynt kanten eller toppen af en lagdelt drink med en hvirvel af coulis – det er en hurtig og smuk måde at tilføje dybde og karakter på.
IQF-frugter
Vores IQF-frugter (Individually Quick Frozen), fra hele bær til præcise tern, giver konsistens og bekvemmelighed uden at gå på kompromis med friskheden. Kvaliteten af Diras IQF-produkter betyder, at du kan nyde den fulde smag og det naturlige udseende af ægte frugt i hver eneste drink, uanset årstid. Prøv IQF Strawberry i frugtrige cocktails, eller tilsæt IQF Blueberry for at få en frisk og fed pynt.
Godt tip: Opbevar dine Dira IQF-frugter i fryseren, og tilsæt dem blot til enhver drink for at forbedre både smag og udseende uden forberedelsestid.
