Fruktera upp dina cocktails!
På Dira finns vi här för att vara din självklara partner bakom baren – vi hjälper dig att skaka, röra och garnera dina cocktails och mocktails till nästa nivå. Vi fattar – att hålla smakerna fräscha samtidigt som man är snabb och konsekvent under stressiga perioder är ingen lätt uppgift. Därför har vi tagit fram produkter speciellt för proffs som du: tänk hällklara fruktpuréer, livfulla coulis och frysta frukter i barkvalitet som gör din mise en place enkel. Med Dira kan du fokusera på det som verkligen räknas – fantastiska smaker, imponerande presentationer och drinkar som får gästerna att komma tillbaka för en runda till.
Fruktpuréer
Föreställ dig detta: en pornstar martini med den färskaste passionsfrukt du någonsin smakat, klar på ett ögonblick. Du behöver inte leta längre – Diras fruktpuréer levererar 100 % äkta fruktsmak och en len, hällfärdig konsistens, perfekt för att skapa enastående cocktails och mocktails. Våra puréer har livfulla färger som gör varje skapelse till en upplevelse och gör det enkelt att lyfta varje glas. Tillsätt en skvätt Dira passionsfruktspuré för att ge dina tiki-drinkar den där ljusa, tropiska kicken, eller skaka om med vår bärpuré för att ge dina klassiker en syrlig twist.
Proffstips: Diras puréer går bortom cocktailshakern! Skapa enkelt din egen hemmagjorda lemonadmeny. Välj bara dina favoritsmaker – som en blandning av hallon- och citronpuréer – tillsätt en skvätt sockerlag och avsluta med kolsyrat vatten. För en perfekt touch, garnera med vår Dira IQF-frukt, och du har en uppfriskande unik lemonaduppställning, redo att imponera.
Coulis
Diras coulis ger den perfekta touchen av smak och stil, med en rik färg och en silkeslen konsistens som får varje drink att se ut som ett mästerverk. Prova att droppa halloncoulis över lagrade cocktails för en slående finish, eller ringla glas med gul fruktcoulis för att omedelbart lyfta din presentation.
Proffstips: Dekorera kanten eller toppen av en lagrad drink med en virvel av coulis – det är ett snabbt och vackert sätt att ge djup och karaktär.
IQF-frukter
Våra IQF-frukter (Individually Quick Frozen), från hela bär till exakta kuber, erbjuder konsistens och bekvämlighet utan att kompromissa med färskheten. Kvaliteten på Diras IQF-produkter innebär att du kan njuta av den fulla smaken och det naturliga utseendet hos äkta frukt i varje drink, oavsett säsong. Prova IQF Strawberry i fruktinriktade cocktails eller lägg till IQF Blueberry för en fräsch och djärv garnering.
Proffstips: Förvara dina Dira IQF-frukter i frysen och tillsätt dem i vilken drink som helst för att förbättra både smak och utseende utan förberedelsetid.
